每日食曆──娃娃菜

圖解娃娃菜功效及宜忌

天氣一涼正是白菜屬出場的時候,

但有3種菜大家經常混為一談:

大白菜/小白菜/娃娃菜,

3種菜其實是不同品種的白菜,

尤其娃娃菜跟大白菜太相似,

會令人以為娃娃菜是大白菜的芯或者嫩芽之類,

其實小白菜才是大白菜的變種,

娃娃菜源自日韓系的品種,

既不是大白菜的一部份,

亦不會長大成大白菜~

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