天氣一涼正是白菜屬出場的時候,
但有3種菜大家經常混為一談:
大白菜/小白菜/娃娃菜,
3種菜其實是不同品種的白菜,
尤其娃娃菜跟大白菜太相似,
會令人以為娃娃菜是大白菜的芯或者嫩芽之類,
其實小白菜才是大白菜的變種,
娃娃菜源自日韓系的品種,
既不是大白菜的一部份,
亦不會長大成大白菜~
天氣一涼正是白菜屬出場的時候,
但有3種菜大家經常混為一談:
大白菜/小白菜/娃娃菜,
3種菜其實是不同品種的白菜,
尤其娃娃菜跟大白菜太相似,
會令人以為娃娃菜是大白菜的芯或者嫩芽之類,
其實小白菜才是大白菜的變種,
娃娃菜源自日韓系的品種,
既不是大白菜的一部份,
亦不會長大成大白菜~