無花果原產阿位伯/地中海,
屬古老的人工栽培物種,
其實它並非「無花」,
只不過花生長在內部,
被巨大化的花托包覆,
所以大家以為是「果皮」的部份其實是花托,
而內部一絲絲以為是「果肉」的其實是花蕊,
為吸引專門傳播花粉的小蜜蜂,
花蕊會分泌出甜蜜,
小蜜蜂就會鑽入去無花果內部產卵……
嗯,是的,所以時不時有發現鮮無花果有蟲的新聞,
亦有生果達人表示那些是果蠅的蟲,
總之啦,兩種講法結論都是:
那些並非寄生蟲,可以食用~
雖然吃了無害但見到仍會心驚驚,
大家可以切開後用鹽水浸泡一陣,
蟲仔就會鑽出來喇~
至於無花果乾感覺會「較乾淨」,
反正一切都曬成乾眼不見為淨就是了~