每日食曆──百合

圖解百合功效及宜忌

百合潤燥潤肺,
進入秋分開始感覺到乾燥,
是時候食百合糖水潤一潤~

除一般功效:
潤肺、滋陰、美顏等等,
原來百合還有止痛功效,
尤其對胃痛及關節痛,
首先它是低嘌呤食物,
其次因為含秋水仙鹼,
可以抑制細胞異化,
促進糖、脂肪、蛋白質代謝,
加速排出體外,
有助高血脂痛風患者消腫止痛~
至於食用份量,
一般來說乾品每日食用量建議不要超過30g,
鮮品每日不要超過60g,
食用百合幾乎是零副作用,

因此可以安心長期食用。

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