合掌瓜排骨湯

天氣仍然好熱，飲合掌瓜湯最合時！

for 2人

材料
合掌瓜1隻、排骨200克、鹹蛋1隻、乾瑤柱(細)4粒、薑片幾塊

步驟
1. 合掌瓜去皮切塊，排骨切塊，乾瑤柱用溫水浸半小時。
2. 全部材料連5碗水一齊落煲，煲1個小時，落鹽調味即可。

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