小茴香籽能提升胃功能、治胃寒腹痛、緩和經痛頭痛，而且氣味清甜，十分適合用於糕點中。
茴香：魚貝料理的香草
古羅馬人非常珍視茴香，因為它對治療消化系統引致的病痛十分有效，可想而知在還沒有內科的時代是多麼重要，而且茴香從葉片到根莖都可食用，味道也很好，更可以消除魚類的腥味及肥膩感
洋茴香：與甜品水果一拍即合
這種帶著甘草味的氣料對腸胃很有好處，對於多痰的人，不妨試試把洋茴香作為日常調味料，但切記不可貪多，以免過量食用令身體燥熱。
椰棗：中東的生命果，可以煲湯嗎？
椰棗作為現代健身界的超級水果，原來也可用來煲湯，代替蜜棗，除了為湯水提供天然甜味，還提供更高纖維及鐵質，當然，在風味上會與蜜棗不同，大家不防嘗試一下，看看自己更喜歡哪種味道。
腐竹：營養豐富豆製品
腐竹有甚麼營養素？有甚麼功效？甚麼人不適合食用？這篇讓你更了解腐竹！
沙葛：脆嫩美味，營養豐富的根莖蔬菜
沙葛作為一種脆嫩美味的根莖蔬菜，不僅適合家庭聚餐，還能為我們的健康加分。
白芝麻：小小種子，防燥潤腸
白芝麻有大量多元不飽和脂肪酸，對皮膚及骨骼都非常有益，其「潤腸通便」功效來自豐富的膳食纖維，加上有「油」所以「致瀉」，容易肚瀉的人勿過量食用
菜乾：傳統美味，清淡滋養的食材之選
在香港的飲食文化中，菜乾是一種既日常，但又有點「搞不太懂」的食材。比如說，究竟菜乾是甚麼菜的乾？使用前要浸水嗎？
百里香：清新香氣，最適合烤魚的香料
百里香作為一種多用途的香料，不僅能提升料理的風味，還具有多種健康益處。它的獨特香氣和營養價值使其成為家庭廚房中的必備香料。
芡實：潤燥兼益腎
芡實作為一種天然的滋補食材，適合各年齡層的人士，特別是對於需要健脾去濕的人群。讓我們在日常飲食中，充分利用這種天然的滋補良品，享受健康的每一天！